Кулинария

Кундюмы – старинное русское блюдо. Это, своего рода, пельмени с грибной начинкой. Но и тесто у необычных пельменей тоже необычное - оно представляет из себя сочетание заварного и вытяжного теста, и приготавливается на растительном масле. Также, способ приготовления кундюмов сильно отличается от приготовления обычных пельменей - сначала кундюмы запекаются в духовке, а затем томятся в грибном отваре....

Читать дальше

Рецепт пельмени с капустой Доброго времени суток! Сегодня мы приготовим с вами пельмени с капустой, а точнее пельмени с брокколи. Мы решили приготовить необычные пельмени, зеленые, весенние. Брокколи – это чудо-капуста. Все блюда из брокколи получаются очень вкусные, в том числе и пельмени....

Читать дальше

Пельмени – популярное блюдо на всем постсоветском пространстве. Его аналоги существуют практически в любой кухне мира. Обычно мы просто отвариваем их или жарим. Но ведь можно приготовить пельмени совершенно по-другому, используя разнообразные ингредиенты, соусы! Наши рецепты помогут Вам в этом....

Читать дальше

Новая идея приготовления пельменей - быстро, аппетитно и нехлопотно. Абсолютный минимум временных затрат, пельмени даже варить не нужно, они как есть замороженные, так и уходят в духовку. Можно пристроить и покупные пельмени, не обязательно делать домашние, с соусом или поджаркой они пойдут на «ура»....

Читать дальше

Русские землепроходцы обычно отправлялись в свои экспедиции, запасшись изрядным количеством мешков с замороженными пельменями. Считается, что пельмени пришли к нам с татаро-монгольской ордой из Китая - там они известны как "юи-пао" и "дзы-дзы". Но похожие блюда есть и в других национальных кухнях: итальянские равиоли, украинские вареники, узбекские манты, армянские бораки, грузинские хинкали....

Читать дальше

Описание: Невероятно вкусные и необычные пельмени; если они и родственники нашим, то очень-очень дальние, но при этом не менее вкусные. Долго искала оригинальный рецепт и нашла на одном японском сайте. И так как здесь полно поклонников японской кухни, решила поделиться тем, что уже опробовала на себе....

Читать дальше

В этом подразделе публикуются рецепты приготовления первых и вторых блюд в горшочках. Приготовление пищи в горшочках внесет разнообразие в вашу жизнь и придаст новый вкус самым обычным блюдам. Рецепты приготовления пельменей в горшочках Пельмени, для кого то это праздничное семейное блюдо, приготовление которого как правило обрастает своими семейными традициями, а для кого то пачка пельменей купленная в ближайшем супер маркете, выход быстро без особых затрат времени и энергии перекусить....

Читать дальше

Здравствуйте уважаемые читатели сайта "Еда! Готовься!" День у меня сегодня радостный! Нет, не день получки мужа После долгой ( 3 месяца). к счастью, совсем не кровопролитной войны, а точнее осады - таки выпросила я у своей подруги этот миленький чугуночек! А началось все с того, что зайдя в гости застала я ее за женским обыденным делом - наведением порядка в кухонных шкафах....

Читать дальше

Мясо тушеное - общие принципы и способы приготовления Тушеное мясо – это не только вкусное, но и весьма полезное блюдо, поскольку в нем не используются жареные компоненты и жирные соусы. В то же время назвать безвкусным и пресным это блюдо никак нельзя, поскольку в его составе почти всегда присутствуют ароматные приправы, овощи и свежая зелень....

Читать дальше

Невероятно сытное и необычное блюдо, которое можно подать как на обычный повседневный ужин, так и на праздничный стол. Особенно пельмени амурские придутся по вкусу тем, кто любит изделия, но в обычном сваренном виде они уже приелись и давно не доставляют истинного удовольствия....

Читать дальше

Поклонником японской кухни Тесто для японских пельменей замешивают на муке и воде, раскатывают очень тонко, чтобы сквозь него просвечивалась начинка. Гедза варят, жарят во фритюре, готовят на пару со всевозможными начинками, чаще всего это смесь рубленой свинины, чеснока, капусты и кунжутного масла....

Читать дальше