Кулинария

Традиционно на приготовление шашлыка идет баранина. И это несмотря на тот факт, что самым вкусным шашлыком считается все-таки шашлык из свинины. Дело в том, что первыми это блюдо стали готовить кочевые племена юго-восточной Азии. Впрочем, даже во времена античности люди ели нечто похожее на шашлык....

Читать дальше

Рецепт « Шашлык молотый «Пикник»». Рецепт « Шашлык молотый «Пикник»». Вкусное сытное блюдо с запахом и вкусом шашлыка. У всех, кто стоит рядом открывается обильное слюнотечение и бешеный аппетит. Съедается моментально, т. к. мясо рубленое, и жевать его практически не надо....

Читать дальше

Ингредиенты: кленовый сироп — 1 стакан репчатый лук — 1 штука Для приготовления шашлыка может использоваться любой мангал — разборный или сложенный из кирпича. Шашлык готовится не на открытом огне, а на жаре от раскаленных углей. Лучшими для приготовления шашлыка считаются угли от сгоревших плодовых деревьев (слива, яблоня, вишня) —...

Читать дальше

Можно ли найти хоть одного человека равнодушного к такому блюду, как шашлык? Только при одном упоминании о нем наше воображение рисует картину с изображением шампура, нет – двух, а лучше трех с аппетитными кусочками мяса на нем и традиционными колечками лука между этими кусочками....

Читать дальше

Время приготовления: 1 ч. 0 мин Рецепт приготовления шашлыка из свинины в уксусном маринаде. Описание приготовления: В наше время приготовление шашлыка это неотъемлемая часть культурного отдыха на природе. Если вы готовите это блюдо впервые, то лучше начинать именно со свинины, готовить этот вариант шашлыка проще простого....

Читать дальше

Осеннее время – лучший период для долгих посиделок у костра, под звук гитары и шелест прощающейся с теплыми деньками листвы. Многие семьи выезжают в эти дни за город, на дачу, чтобы провести в теплом кругу бабье лето. И практически ни один подобный пикник не обходится без традиционного блюда – шашлыка....

Читать дальше

Благодаря статистике хорошо известно, что если русский человек задал в качестве секретного вопроса "ваше любимое блюдо", то в 90% случаев ответ будет звучать как шашлык. Данное блюдо пользуется такой популярностью по праву. Кто из нас может отказаться от свежеприготовленного на горячих углях в мангале мяса с приятным дымным ароматом?...

Читать дальше

Блюда из мяса кролика считаются праздничными и деликатесными, поэтому так радуют мясоедов. Это мясо очень богато белком и разными витаминами и минералами. Кролик считается диетическим мясом, так как является низкокалорийным и практически не имеет холестерина. Существует масса рецептов приготовления шашлыка из кролика....

Читать дальше

Лето и весна дарят нам большое количество приятных бонусов. Мы наконец-то снимаем с себя тяжелую, теплую одежду и с облегчением начинаем дышать полной грудью с полным ощущением свободы. Летом можно не только носить модные купальники и босоножки, но и отдыхать в приятных компаниях на природе....

Читать дальше

Содержание: Как выбрать продукты Если вы решили приготовить салаты к шашлыку по классическому варианту, то понадобятся свежие овощи. Что же из них больше всего подойдет для запекания на костре? В первую очередь стоит сказать, что приобретать продукты лучше всего на фермерском рынке (а со своего огорода это будет совсем идеально) Ведь чем меньше механизирован процесс выращивания, тем больше плоды имеют натурального вкуса и, как, ни странно, души....

Читать дальше

Луковый маринад для шашлыка известен практически всем истинным знатокам и любителям поджарить мясо на природе. Ценится луковый маринад за то, что он делает мясо удивительно нежным, его действительно можно после приготовления «кушать губами». А все за счет того, что луковый сок не дубит мясо, как кислота, а разрушает мясные волокна, делая мясо чрезвычайно сочным и нежным....

Читать дальше