Реклама
  • Ресторанный дайджест: комплименты дамам, пельмени усачам

     

    В центре внимания шеф-повара ресторана Bora Bora Grill этой весной — кухня Карибского региона. Ее самые популярные блюда объединили в специальное меню. Первым делом заказывайте салат «Калипсо» (325 руб.). Для его приготовления замешивают куриную грудку с манго, помидорами кумато, свежими листьями молодого шпината и жареным арахисом, а заправляют йогуртовым соусом. В качестве основного блюда рекомендуем креольскую котлету с черными бобами (415 руб.) или запеченную в банановом листе треску, к которой щедро добавляют имбирь, перец чили, помидоры и батат. В ресторане с настоящим аргентинским грилем не могло обойтись без Бермуд-стейка (1197 руб.), который представляет собой тонкий край австралийской мраморной говядины, обжаренный на открытом гриле и поданный с оригинальным лечо и сальсой из манго. В завершение обеда не забудьте про десерт. Чуррос (295 руб.) — сладкая выпечка из заварного теста с ванильным соусом — идеально подойдет. Если ваш обед был достаточно плотным и на сладкое вы ищете более легкий вариант, обратите внимание на кокосовый мусс с сорбетом из ревеня (357 руб.).

    Этой весной ресторан «Джу-Джу» рекомендует обогатить рацион рыбой, морепродуктами, свежими овощами и зеленью. Новое сезонное меню от шеф-повара Алексея Каневского получилось легким, свежим и ароматным. Обязательными к дегустации признаны тунец блю фин в азиатском стиле (1200 руб.), который подается на карпаччо из дайкона с соусом мацухиса, и приготовленный на пару сибас с соусом из белого вина, каперсами и маслинами (1100 руб.). С креветками и икрой палтуса здесь готовят мини-голубцы из савойской капусты (1250 руб.), а кальмар на гриле — с ароматными травами и молодой спаржей (1250 руб.). Из весенних десертов стоит попробовать шоколадный торт с фисташками и вареньем из кумквата (700 руб.) и песочный торт с ванильным кремом и джемом из черной смородины (500 руб.). Предложение действует до 31 мая.

    Ресторан Primitivo приглашает отпраздновать самый весенний праздник в спокойной и уютной атмосфере. Вооружившись любимым вином и блюдами, которые для этого вечера подобрали Марко Черветти и Борис Акельев, здесь ждут гостей на специальные блюда из праздничного меню: теплый салат со спрутом, карпаччо из сибаса и тунца с цедрой апельсина и цитрусовой заправкой, дорада в трюфельном соусе с артишоками на горячее. От Вячеслава Балюка, сомелье ресторана, — всем девушкам бокал Prosecco Cuvee Dell'erede Brut — в качестве комплимента, а при заказе бутылки любого игристого вина — полдюжины устриц, свежих или запеченных с сальсой помодоро и пармезаном, по специальной цене.

     



  • На главную