Реклама
  • Шашлык из курицы

     

    Несмотря на то, что шашлык из свинины или говядины считается традиционным и «настоящим», многие люди без колебаний отдают предпочтение шашлыку из курицы. Что ж, у курятины действительно много преимуществ перед другими видами мяса в плане мариновки и приготовления, да и по вкусу хорошо приготовленный шашлык из курицы не уступит никакому другому. Шашлык из курицы может быть совершенно разным, в зависимости от способа приготовления. В данном разделе нашего сайта мы собрали десятки различных рецептов шашлыка из курицы, среди которых Вы наверняка отыщете свой любимый.

    Курица, без всяких сомнений, самый быстрый и удобный в приготовлении мясной шашлык. Какую бы часть курицы Вы ни взяли для шашлыка (а взять можно абсолютно любую), она быстро промаринуется и также быстро прожарится на углях. Особой подготовки к жарке курятина не требует, маринуется она от получаса до 3 часов, в зависимости от рецепта. Маринады для шашлыка из курицы могут быть самыми простыми: с добавлением уксуса или вина (тогда мариновка пройдёт достаточно быстро), а также по самому популярному рецепту – майонез, лук и чеснок.

    Как и любое другое мясо птицы, курица прекрасно сочетается с большим количеством всевозможных приправ (чего не скажешь, например, о свинине), поэтому простор для фантазии повара велик. Пикантный шашлычок в чесночном маринаде или нежнейшее филе под абрикосовым соусом, острые ножки чили с корочкой или ароматные грудки, томившиеся несколько часов в апельсиновом соке – Вам решать, каким будет приготовленный Вами шашлык.

    Очень удобен шашлык из курицы ещё и своей сочетаемостью с различными гарнирами и другими блюдами. Куриное мясо – диетическое само по себе, поэтому куриный шашлык прекрасно будет смотреться на богато накрытом летнем столе, где много салатов, овощей и закусок. Этого не скажешь о шашлыке из любого другого мяса – такое блюдо будет слишком тяжёлым для желудка, чтобы подавать его с чем-то ещё, кроме зелени и лёгких овощей.

    В данном разделе нашего сайта Вы найдёте много интересных рецептов, которые содержат бесценные рекомендации по приготовлению куриного шашлыка. Разнообразьте привычные рецепты новыми «изюминками» с помощью нашего сайта. Приятного аппетита!

     



  • На главную