Реклама
  • Чебуреки с сыром

     
    • 300 мл. воды
    • 1 кг. муки
    • 300 гр. твердого сыра
    • 1 ч. ложка сахара
    • 10 ст. ложек растительного масла
    • 0,5 ч. ложки соли
    • растительное масло

    Рецепт чебуреков с сыром:

    В слегка подогретой воде развести сахар и соль. Затем добавить 10 ст. ложек растительного масла и муку. Замесить тесто. Получившееся тесто тонко раскатать и вырезать из него кружочки. Сыр натереть на терке, а затем выложить в каждый кружок немного сырной массы и защепить края. На сковороду налить растительное масло, а затем с двух сторон обжарить чебуреки, до красивой золотистой корочки. Чебуреки с сыром готовы!

    Приятного аппетита!

    Чебуреки с мясом

    Ингредиенты:

    • 350 гр. мясного фарша
    • 100 мл. воды
    • 1 яйцо
    • 500 гр. муки
    • 4 репчатых лука
    • 4 ст. ложки растительного масла
    • 4 ст. ложки молока
    • 0,5 ч. ложки соли

    Чебуреки с мясом рецепт:

    Репчатый лук измельчить, а затем соединить с фаршем. Добавить молоко, соль и 2 ст. ложки воды. Тщательно перемешать. Яйцо взбить, посолить и добавить растительное масло, затем всыпать муку и тщательно перемешать. Получившееся тесто убрать на полчаса в теплое место. Затем тесто тонко раскатать и вырезать из него кружочки. В каждый кружок выложить немного мясной начинки и защепить края. На сковороду налить растительное масло, а затем с двух сторон обжарить чебуреки, до красивой золотистой корочки. Этот рецепт чебуреков с мясом, используют абсолютно все хозяйки. Правильные чебуреки с мясом – готовы!

    Приятного аппетита!

    Чебуреки с картошкой

    Ингредиенты:

    • 500 гр. муки
    • 100 гр. воды
    • 5 картофелин
    • 1 ст. ложка сметаны
    • 1 яйцо
    • 0,5 ч. ложки соды
    • 0,5 ч. ложки соли
    • 1 репчатый лук
    • 100 гр. сала
    • растительное масло
    • соль

    Способ приготовления:

    Как сделать чебуреки с картошкой? Все очень просто. Картофель очистить и отварить до готовности. На сковороде обжарить нарезанное кусочками сало, а затем добавить к нему измельченный репчатый лук. Обжаривать в течение 5 минут. К готовому картофелю добавить лук с салом и размять, до консистенции пюре. В воде растворить сметану, соль, яйцо и тщательно перемешать. Затем постепенно всыпать муку, добавить соду и замесить тесто. Готовое тесто тонко раскатать и вырезать из него кружочки. В каждый кружок выложить картофельную начинку со шкварками и луком и защепить края. На сковороду налить растительное масло, а затем с двух сторон обжарить чебуреки, до красивой золотистой корочки. Чебуреки с картошкой – готовы! Рецепт приготовления чебуреков с картошкой, также как и с мясом, является традиционным.

    Приятного аппетита!

    Чебуреки на кефире

    Ингредиенты:

    • 300 мл. кефира
    • 500 гр. муки
    • 1 ч. ложка сахара
    • 1 репчатый лук
    • 0,5 ч. ложки соды
    • 500 гр. мясного фарша
    • растительное масло
    • перец, соль

    Способ приготовления:

    Как приготовить чебуреки на кефире? Данный рецепт теста для чебуреков, схож с приготовлением теста на воде, единственное отличие, что вместо воды используется кефир. Сахар, кефир и соль перемешать, добавить соду, а затем всыпать муку. Замесить тесто. Фарш соединить с измельченным репчатым луком, поперчить, посолить. Затем тесто тонко раскатать и вырезать из него кружочки. В каждый кружок выложить немного мясной начинки и защепить края. На сковороду налить растительное масло, а затем с двух сторон обжарить чебуреки, до красивой золотистой корочки. Этот рецепт чебуреков с мясом, используют абсолютно все хозяйки. Чебуреки на кефире – готовы!

    Приятного аппетита! А о том, как приготовить тесто для чебуреков мы поговорим в следующий раз.

     



  • На главную