Кулинария

Пельмени по-мексикански Продолжая изучать особенности национальных кухонь мира, сегодня предлагаю остановиться в Мексике, с ее яркими и жгучими рецептами, которые вполне соответствуют неуемному темпераменту самих мексиканцев. Кухню Мексики сложно себе представить без разнообразных мясных рецептов, блюд из морепродуктов, всевозможных овощей и фруктов, которыми так богаты здешние края....

Читать дальше

Как приготовить настоящие пельмени. Вкусный рецепт пельменей Как приготовить настоящие пельмени. Вкусный рецепт пельменей Видео рецепт Как приготовить пельмени Ольга Смирнова выяснила, что пельмени можно и даже НУЖНО есть зимой. Кому и в каких количествах, сейчас узнаем....

Читать дальше

для пельменного теста мука - 3 стакана, яйцо - 1 шт, вода - 2/3 стакана, соль - 1/2 - 1 ч. ложка фарш (свинина + говядина + соль) - 500 г, лук репчатый - 5-6 шт, помидоры - 2-3 шт, сливочное масло - 100 г, маргарин - 100 г Приготовление Лук порезать кольцами или полу кольцами и обжарить в смеси сливочного масла и маргарина....

Читать дальше

Пельмени по амурски в горшочках. Сытное блюдо. Насколько оно "амурское" не знаю, но научившая меня соседка была родом с Дальнего Востока. Пельмени маленькие, качественные (лучше конечно домашние, но уж у кого какие есть) - 0,5 кг Печень (любая) - 0,5 кг Морковь (крупная) - 1 шт. Лук (репчатый, крупный) - 1 шт....

Читать дальше

10 сортов риса. длиннозёрный, круглозёрный, необычный рис. Чем оживить простой вареный рис. Как готовить длиннозернистый рис. 10 законов риса. 10 рецептов с рисовой мукой. ЧТО ВЫ ЗНАЕТЕ О РИСЕ? Рис знаменит во всем мире. Сейчас вы узнаете информацию о разновидностях риса, и о том, как его лучше готовить, и вкусные рецепты с этим незаменимым продуктом, не содержащим глютен....

Читать дальше

Не только в России, но и во многих других странах мира пельмени являются желанным лакомством. Их популярность объясняется достаточно просто. Ведь приготовить пельмени очень легко, а сварить - еще проще. В большинстве случаев для этого нужно лишь тесто, мясо и кипящая вода. Причем мясо годится практически любое: от свинины и баранины, до дичи и птичьего мяса....

Читать дальше

Как подавать пельмени Разумеется, нужно уметь не только правильно приготовить пельмени, но и подать их. Во-первых, пельмени могут быть как первым, так и вторым блюдом. А в некоторых случаях они могут стать и десертом. Например, суп с пельменями – это, разумеется, первое, но когда и как подавать, скажем, манты с бараниной в сметане?...

Читать дальше

Японская кухня у меня всегда вызывала не только интерес, но и опасение. Особенно при мысли о поедании сырой рыбы, сырых яиц или специфического запаха восточных пряностей. Но на поверку оказалось, что японцы едят не только рис и рыбу – знаменитые у нас «роллы», но и, например, такие близкие нам пельмени, придуманные китайцами....

Читать дальше

Хинкали нужно уметь приготовить и нужно уметь правильно есть У многих народов в национальной кухне есть блюдо, которое стоит в одном ряду с уральскими пельменями – в Азии это манты, у бурятов – позы, в Удмуртии – пельнени. На Кавказе это хинкали – большие пельмени с начинкой из сочного мяса....

Читать дальше

Румяная корочка и сочная начинка - вот что значить жареные пельмени. Рецепт приготовления вареных пельменей известен любой хозяйке, а уж мужчины (особенно холостые) владеют этим искусством в совершенстве. Но мало кто знает, что пельмени можно не только сварить, но и поджарить....

Читать дальше

Ты думаешь, что умеешь готовить пельмени и знаешь о них всё? Напрасно! Приготовление этого вкуснейшего блюда — настоящее искусство, и мы поможем тебе его освоить. Лучшие рецепты, как приготовить пельмени в домашних условиях, ты найдёшь у нас. После этого никто не сможет сомневаться в твоих кулинарных способностях: все будут просить тебя приготовить ещё раз это блюдо....

Читать дальше